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Los panaderos alcalareños impartirán talleres a escolares con apoyo municipal

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Ahora Alcalá

El Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra concede una subvención de casi 6.000 euros a la Asociación de Panaderos para llevar a cabo la segunda edición de talleres escolares en los que, tras el éxito de esta iniciativa el pasado curso,alumnos de 3º de primaria, y de las asociaciones Paz y Bien y Molinos del Guadaíra, conocerán de primera mano los tipos de pan, su elaboración, su historia, así como sus beneficios alimentarios. 

El Ayuntamiento de Alcalá de Guadaíra ha otorgado a la Asociación de Panaderos una subvención por valor de 5.854 euros para continuar con el desarrollo de talleres escolares sobre la elaboración del pan en los colegios de la ciudad durante el curso 2018-19.

Tras el éxito de la primera edición de los talleres de elaboración de Pan llevado a cabo en el curso 2017-18 acercando la industria panadera a unos 1.300 alumnos de 3º de primaria, la Asociación de Panaderos con el apoyo de la delegación municipal de Comercio, continuará realizando esta labor con el desarrollo de una segunda edición que permita abarcar a más escolares de 3º de primaria así como a los centros Paz y Bien y Molinos del Guadaíra.

La subvención cumple el objetivo de sufragar los gastos de cada taller en el que se reparten cuatro piezas tradicionales de pan a cada alumno, se le suministra materia prima como levadura, harina, masa madre, sal y agua para hacer el pan y se lleva una muestra de todos los panes típicos de Alcalá en cada taller, además del obsequio que se le da a cada alumno de una camiseta identificativa del pan de Alcalá para la promoción del consumo de este producto saludable entre la población infantil.

Esta iniciativa está permitiendo a los niños y niñas de Alcalá de Guadaíra conocer de forma directa y práctica los tipos de pan, su materia prima, la forma de elaboración, la historia de este producto identitario, etc.

Desde su creación hace dos años, la Asociación de Panaderos de Alcalá viene realizando numerosas acciones entre la población tanto infantil como adulta con la idea de concienciar sobre el consumo del pan como producto sano y natural, así como recuperar la fama de este icono de la historia industrial de la ciudad.

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